Салат из краснокочанной капусты и фасоли

Способ приготовления

Очищенную и обмытую капусту нарезать тонкой соломкой, на 2-3 мин опустить в кипящую воду, отцедить и охладить. Добавить отваренную и охлажденную фасоль, очищенные и натертые на крупной терке яблоки, мелко нарезанный зеленый лук, заправить растительным маслом, уксусом, сахаром и солью. Все тщательно перемещать и выложить в салатник.

Оставить отзыв

Совет еще

Для приготовления бутербродов нужно использовать черствый хлеб: свежий плохо нарезается, крошится. С буханки хлеба или узкого длинного батона срезать острым ножом корку, нарезать тонкими ломтиками – овальными, ромбовидными, прямоугольными, квадратными, треугольными – и намазать нетолстым слоем масла или густого майонеза. Сверху уложить подобранные по вкусу продукты и украсить верх бутерброда розочкой из масла, ломтиком петрушки или укропа, ягодами клюквы.