Солянка из маринованных грибов
Ингредиенты
- 400 г маринованных грибов,
- 400 г соленых грибов,
- 1 луковица,
- 3 ст. ложки томатного соуса,
- 3 ст. ложки растительного масла,
- 1 ст. ложка каперсов,
- черный перец горошком, лавровый лист, зелень петрушки и укропа.
Способ приготовления
Лук нашинковать, спассеровать, добавить томатный соус и тушить 5-7 минут, затем присоединить нашинкованные маринованные грибы, нарезанные кубиками припущенные соленые грибы, каперсы, горячую воду и варить 10 минут. Положить перец, лавровый лист и дать настояться 20-25 минут. Подавать к столу с измельченной зеленью.