Рулет из фарша с яйцом и грибами

Ингредиенты

- фарш (у меня свинина и говядина) - блинчик - начинка(морковка+лук обжарить + яйцо вареное, хорошо бы и грибов добавить, тогда можно без яйца)

Способ приготовления

В такой последовательности всё выкладываем и сворачиваем рулетом, посыпаем сухарями и запекаем в духовке, я немного полила сливками сверху и в процессе приготовления раза три поливала выделившимся соком. Да, ещё надо сделать 2-3 прокола перед выпеканием.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Очень удобно крепить марлю на стеклянной банке с чайным грибом с помощью полиэтиленовой крышки для консервирования, вырезав в ней отверстие до кольцевой канавки.