Рулет из фарша с яйцом и грибами

Ингредиенты

- фарш (у меня свинина и говядина) - блинчик - начинка(морковка+лук обжарить + яйцо вареное, хорошо бы и грибов добавить, тогда можно без яйца)

Способ приготовления

В такой последовательности всё выкладываем и сворачиваем рулетом, посыпаем сухарями и запекаем в духовке, я немного полила сливками сверху и в процессе приготовления раза три поливала выделившимся соком. Да, ещё надо сделать 2-3 прокола перед выпеканием.

Оставить отзыв

Совет еще

Сушёную свеклу рекомендуется ошпарить кипятком, затем залить водой комнатной температуры и дать набухнуть. В этой же воде и варить, чтобы потеря питательных веществ была минимальной.