Сбитень "Московский"

Сбитень "Московский"

Способ приготовления

В кастрюлю с водой добавить мед и патоку. Кастрюлю поставить на плиту. Довести до кипения. Добавить пряности. Дать покипеть в течение 4-5 минут. Снять с плиты. Закрыть кастрюлю крышкой. Дать постоять в течение 25-30 минут. Процедить. Разлить по бокалам и подать на стол.

Оставить отзыв

Совет еще

Варенье, которое начало бродить или закисать, надо немедленно переварить, добавив на 1 кг варенья 200 г сахара. Варенье при этом сильно пенится — пену надо тут же снимать, прекратить варку. Когда варенье перестанет пениться, его в горячем виде разливают в банки, дают остыть и тщательно закупоривают.