Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

В горшочке
Говядина в горшочке с квашеной капустой

Ингредиенты

Говядина 300 гр. мякоти капуста квашеная 230 гр. Топленое масло 2 ст. л. Бульон 1 стак. Репчатый лук 1 гол. Томат-пюре 1 ст. л. Зелень петрушки 10 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Капусту нашинкуйте соломкой. Положите мясо и капусту в горшочки, добавьте лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, бульон, пассерованный на масле томат-пюре, закройте горшочки крышками и тушите в течение 1,5-2 часов. Подавайте, оформив зеленью.

Комментарии
Оставить комментарий
Айлазан
Айлазан
Свинина с овощами, тушеная в сливках
Свинина с овощами, тушеная в сливках

Совет еще

Перед тем как класть в суп сырое яйцо, его надо смешать с небольшим количеством охлажденного бульона, тогда яйцо равномерно распределится в супе.

Новые рецепты

Морковь, жаренная с сельдереем  Салат по-корейски (5)  Салат по-корейски (4)  Салат по-корейски (3)  Корейский уксусный соус с зеленью  Корейский уксусный соус с горчицей  Грибы "Под шубой"  Горячий салат из вешенок с баклажанами  Грибной салат с ветчиной и сыром  Салат из грибов с куриной печенью