Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

В горшочке
Говядина в горшочке с квашеной капустой

Ингредиенты

Говядина 300 гр. мякоти капуста квашеная 230 гр. Топленое масло 2 ст. л. Бульон 1 стак. Репчатый лук 1 гол. Томат-пюре 1 ст. л. Зелень петрушки 10 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Капусту нашинкуйте соломкой. Положите мясо и капусту в горшочки, добавьте лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, бульон, пассерованный на масле томат-пюре, закройте горшочки крышками и тушите в течение 1,5-2 часов. Подавайте, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Яичница по-бермингемски
Яичница по-бермингемски
Суп с фрикадельками
Суп с фрикадельками

Совет еще

Сушеные овощи надо промыть, замочить в воде, после чего варить в той воде, в которой их замачивали.

Новые рецепты

Салат Парижель с копченой курицей  Перцы с фаршем в духовке  (Духовка) Фарш с грибами на сковороде  (Сковородка) Курица с карри в духовке  (Духовка) Суп Том Ям с лапшой  Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло Овощной салат с сыром (2)  Коктейль "Васара"  Салат "Юбилейный" (3)  Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой