Говядина в горшочке с квашеной капустой (В горшочке)

В горшочке
Говядина в горшочке с квашеной капустой

Ингредиенты

Говядина 300 гр. мякоти капуста квашеная 230 гр. Топленое масло 2 ст. л. Бульон 1 стак. Репчатый лук 1 гол. Томат-пюре 1 ст. л. Зелень петрушки 10 гр. Соль   по вкусу перец   по вкусу

Способ приготовления

Мясо нарежьте брусочками и обжарьте на масле до образования золотистой корочки. Капусту нашинкуйте соломкой. Положите мясо и капусту в горшочки, добавьте лук, нарезанный полукольцами, соль, перец, бульон, пассерованный на масле томат-пюре, закройте горшочки крышками и тушите в течение 1,5-2 часов. Подавайте, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Форель с овощами (Духовка)
Форель с овощами
Каша овсяная (5) (СВЧ)
Каша овсяная (5)

Совет еще

Черную смородину предварительно бланшируют: на 2— 3 мин опускают в кипящую воду, после чего охлаждают. Если этогo не сделать, ягоды в готовом варенье получаются чересчур сухими.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз  Курица, запечённая на противне с картошкой  (Духовка) Зелёный горошек с беконом  Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные  (Духовка) Запеченная свиная шея в специях  (Духовка) Брускетта с мортаделлой  Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс  Ореховый рулет (3)  (Духовка)