Капуста квашеная с морковью и яблоками
Ингредиенты
На 10 кг капусты - 1,8 кг моркови, 0,5 кг яблок, 300 г соли, 20 г семян укропа.
Способ приготовления
Натертую на крупной терке морковь и нарезанные на дольки яблоки смешать с нашинкованной капустой, солью и семенами укропа. Квасить обычным способом.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Как проверить готовность курицы (утки, гуся или другой птицы)
Готовность птицы легко проверить, если проткнуть ее в самом плотном месте у кости и нажать на мясо. У готовой птицы будет выделяться прозрачный сок, похожий на бульон, а у сырой - красноватый.