Капуста квашеная с морковью и яблоками

Ингредиенты

На 10 кг капусты - 1,8 кг моркови, 0,5 кг яблок, 300 г соли, 20 г семян укропа.

Способ приготовления

Натертую на крупной терке морковь и нарезанные на дольки яблоки смешать с нашинкованной капустой, солью и семенами укропа. Квасить обычным способом.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Птица используется для приготовления пищи в следующие времена года: молодые цыплята — с апреля по сентябрь; большие цыплята — с сентября по май; куры, утки, гуси и индейки — в течение всего года.