Голени индейки с чесноком запеченные в фольге (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- Голень индейки 1 кг
- Чеснок 4 зубч.
- Растительное масло 2 ст.л
- Специи сухие (для мяса) 1 ч.л
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
Способ приготовления
Голени индейки вымыть и промокнуть бумажными полотенцами. Чеснок очистить и разрезать вдоль на 2-3 части. Нашпиговать голени чесноком.
Натереть голени смесью специй и солью. Оставить мариноваться на 15-20 минут.
Смазать индейку растительным маслом. Каждую голень завернуть в фольгу и выложить на противень. Запекать голени в предварительно разогретой до 200°С духовке около 50 минут. Затем фольгу развернуть и запекать мясо еще 30 минут.
Оставить отзыв
Совет еще
Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.
Новые рецепты
Яблочный пирог с овсяными хлопьями (2)
(Духовка)
Яблочный "воздушный" пирог
(Духовка)
Пирожки с яблочной начинкой
Яблоки в тесте (5)
(Духовка)
Яблоки "в халате"
Быстрый яблочный пирог на сливках (шарлотка)
Яблоки в слоеном тесте (2)
(Духовка)
Яичница с брокколи и помидором
(Сковородка)
Греческий салат с брынзой и помидорами
Гречка с тушенкой тушенка, Гречневая крупа, Репчатый лук, Лавровый лист, Молотый черный перец, Соль
(Мультиварка)