Треска в чесночном соусе (СВЧ)

СВЧ

Ингредиенты

400 г филе трески, 1 крупная луковица, 1 долька чеснока, 1 стручок сладкого перца, 2 помидора, 10 зеленых маслин, 2 ст. ложки муки, 1 ст. ложка сливочного масла, 1 ст. ложка лимонного сока, 125 мл сухого белого вина, 0,5 ч. ложки сахара, 1 ч. ложка розмарина, 2 ст. ложки молотой паприки, измельченная зелень, белый молотый перец, соль.

Способ приготовления

Рыбу нарезать небольшими кубиками, сбрызнуть лимонным соком, выложить в стеклянную посуду с большим дном, накрыть крышкой и тушить на мощности выше средней в течение 5 мин. Лук нарезать полукольцами. Чеснок растолочь с солью. Сладкий перец очистить и нашинковать соломкой. Помидоры нарезать дольками или кружками. Овощи сложить в отдельную кастрюлю, накрыть крышкой и тушить на полной мощности в течение 4 мин. После этого добавить паприку, сахар, белый перец, розмарин, зелень, тщательно перемещать и влить вино. Масло растереть с мукой, добавить к овощам, тщательно перемешать и прогреть 1 мин на полной мощности. Получившимся соусом залить рыбу и прогреть блюдо на полной мощности в течение 1 мин.

Оставить отзыв

Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Салат с ананасом, копчёной курицей, кукурузой и огурцом
Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"
Салат с копченой рыбой "Обжорный ряд"

Совет еще

Прежде чем пропускать мясо через мясорубку, охладите его — процесс прокручивания будет легче.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)