Карам шурбон гушти

Ингредиенты

  • мясо - 500 г,
  • морковь - 200 г,
  • капуста - 500 г,
  • лук репчатый - 150 г,
  • помидоры - 150 г,
  • жир - 75 г,
  • зелень - 1 пучок,
  • сметана, соль, перец, чеснок по вкусу.

Способ приготовления

Мясо предварительно обжарить, сварить бульон. Мелко нарезать капусту и морковь, опустить в кипящий бульон. За 15 минут до готовности добавить помидоры. По вкусу добавить специи, соль. Перед подачей заправить сметаной, кислым молоком, зеленью и чесноком.

В суп можно добавить картофель и болгарский перец.

Комментарии
Оставить комментарий
Сельдь с консервированным горошком
Сельдь с консервированным горошком
Глазунья (для детей)
Глазунья

Кулинарный лайфхак

Хранить пряности, за исключением смесей, лучше в недробленом и немолотом виде, так как они при этом меньше выдыхаются.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной