Шоколадно-рисовый крокет
Ингредиенты
400 г риса, 1 л молока, ванилин, соль, 200 г сахара, 30 г какао, 50 г изюма, 100 г муки, 6 яиц, 150 г сухарей, смалец.
Способ приготовления
Вареный рис смешать с ванилином, добавить 4 яичных желтка, 80 г сахара,
изюм, соль.
4 яичных белка, 20 г сахара взбить в крепкую пену и добавить к полученной
массе.
2 яйца, сухари и муку оставить для панировки.
Из рисовой массы скатать на доске длинные кача-лочки, нарезать их кусками
длиной 6-8 см, панировать и выпекать в смальце. Горячие изделия обкатать в
смеси какао и сахара.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Пятна от молока на шерстяных материях удаляют смесью из 3 ст. ложек нашатырного спирта, такого же количества денатурата и 1 ст. ложки соли.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной