Лапшевник с творогом на завтрак
Ингредиенты
- 200 г творога;
- 200 г домашней лапши;
- 1 яйцо;
- 60 г сливочного масла,
- 1 морковка;
- пучок зеленого салата;
- 1 столовая ложка сахара;
- 1\2 стакана сметаны;
- 1\2 стакана молотых панировочных сухарей;
- соль по вкусу.
Способ приготовления
Домашнюю лапшу отварить в подсоленной воде и откинуть на дуршлаг. Морковь очистить и натереть на терке. В сковороде распустить 30 г сливочного масла, выложить на нее морковь, добавить немного воды и потушить до размягчения. Салат мелко нарезать, яйца взбить с молоком, все это смешать с лапшей, творогом, сахаром и солью.
Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму (или сковороду), посыпать панировочными сухарями и запечь в разогретой духовке. При подаче полить сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы готовые пироги были более нежными и рассыпчатыми, в тесто кладите только желтки.