Блинный пирог
Ингредиенты
- 10 шт. блинов,
- 500 г печени говяжьей или телячьей,
- 3 вареных яйца,
- луковица,
- 250 г майонеза.
Способ приготовления
Отварить печень, пропустить ее через мясорубку вместе с яйцами, мелко порезать лук и обжарить его, добавить его в полученный фарш, заправить его майонезом и перемешать. Слоями укладывать блины и фарш. Полученный пирог поставить на 20 минут в разогретую духовку, предварительно пирог смазать майонезом.