Холодный грибной соус (Русская кухня)

Ингредиенты

350 гр. отварных грибов, 2 головки репчатого лука, 1 кислое яблоко, 200 гр. сметаны, 5 гр. зелень петрушки, 2 гр. зелень сельдерея, 5 гр. зелень укропа, сахар, 50 мл. 3%-ного уксуса, горчица, соль по вкусу.

Кухня Русская кухня

Способ приготовления

Свежие или сушеные отварные грибы, лук, яблоко мелко нашинковать и смешать с заправкой (сметана с солью, сахаром, уксусом, горчицей), посыпать измельченной зеленью.

Подавать к холодным закускам, отварному картофелю, кашам.

Оставить комментарий

Цыпленок жареный в арахисовом масле (Духовка)

Соленые огурчики по-узбекски (Узбекская кухня)

Кулинарный лайфхак

Свекла варится очень долго - 3-3,5 часа. А можно варить её только час, затем снять с огня и поставить на 10 мин под струю холодной воды. Свекла будет готова.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной