Холодный грибной соус (Русская кухня)
Ингредиенты
350 гр. отварных грибов, 2 головки репчатого лука, 1 кислое яблоко, 200 гр. сметаны, 5 гр. зелень петрушки, 2 гр. зелень сельдерея, 5 гр. зелень укропа, сахар, 50 мл. 3%-ного уксуса, горчица, соль по вкусу.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Свежие или сушеные отварные грибы, лук, яблоко мелко нашинковать и смешать с заправкой (сметана с солью, сахаром, уксусом, горчицей), посыпать измельченной зеленью.
Подавать к холодным закускам, отварному картофелю, кашам.
Оставить отзыв
Совет еще
Наилучшим способом придать свинине и говядине мягкость и сделать их запах более приятным является использование
имбиря.
Новые рецепты
Салат Парижель с копченой курицей
Перцы с фаршем в духовке
(Духовка)
Фарш с грибами на сковороде
(Сковородка)
Курица с карри в духовке
(Духовка)
Суп Том Ям с лапшой
Салат-коктейль из ветчины с грушами Ветчина, Огурец маринованный, груши, Растительное масло
Овощной салат с сыром (2)
Коктейль "Васара"
Салат "Юбилейный" (3)
Горячий салат из форели (лосося) со сметанной заправкой