Кофе на молоке (по-варшавски)

Ингредиенты

5-8 г кофе натурального или 7-10 г смешанного с цикорием, 125 г молока, 25 г сахара.

Способ приготовления

Сварить черный кофе, как указано в рецепте "КОФЕ ЧЕРНЫЙ ", взяв меньшее количество воды. В сваренный черный кофе после его процеживания добавить сливки или молоко и сахар. После чего вновь довести до кипения. Варить кофе надо в кастрюле и перед подачей на стол слегка взбить веничком, благодаря чему на поверхности кофе образуется пена. После этого кофе разлить в стаканы и немедленно подать.

Оставить отзыв

Яичница "Для влюбленных"

Яичница "Для влюбленных"

Салат "Оригинальный" (2)

Салат "Оригинальный" (2)

Совет еще

Очень кислый творог смешайте с равным количеством свежего молока и оставьте на ночь. Затем, откинув на дуршлаг, дайте молоку стечь и положите творог под пресс. Он станет нежным и приятным на вкус.