Сметанный соус с яйцами

Ингредиенты

  • 1 стакан сметаны,
  • 2 желтка сваренных вкрутую яиц,
  • соль,
  • 1 столовая ложка кислого сока (лимонного, ревеневого, айвового, яблочного, клюквенного, сока крыжовника или красной смородины),
  • 1/2 чайной ложки соли,
  • сахар,
  • 1/2 чайной ложки горчицы,
  • перец.

Способ приготовления

Желтки размять вилкой или протереть через сито, добавить горчицу, соль, перец, сахар, сок, все хорошо перемешать, постепенно добавить сметану.

Вместо сока можно употребить оливковое масло.

Оставить отзыв

Панкейки на рисовой муке (Сковородка)
Панкейки на рисовой муке
Творог с помидорами
Творог с помидорами

Совет еще

Яйца сохраняются лучше, если лежат тупым концом вверх.

Новые рецепты

Молочный коктейль с какао  Курица, запеченная с ароматным сливочным маслом и чесноком  (Духовка) Пирожное "Paradise lost"  (Духовка) Пирожное "Мулатка"  (Духовка) Пирожное "Меренга"  (Духовка) Пирожное "Восторг"  (Духовка) Пирожное "Сметанное"  (Духовка) Пирожное "Берлинское"  (Духовка) Пирожное "Деликатесное"  (Духовка) Пирожные с фруктовым кремом  (Духовка)