Сметанный соус с яйцами

Ингредиенты

1 стакан сметаны,
2 желтка сваренных вкрутую яиц,
соль,
1 столовая ложка кислого сока (лимонного, ревеневого, айвового, яблочного, клюквенного, сока крыжовника или красной смородины),
1/2 чайной ложки соли,
сахар,
1/2 чайной ложки горчицы,
перец.

Способ приготовления

Желтки размять вилкой или протереть через сито, добавить горчицу, соль, перец, сахар, сок, все хорошо перемешать, постепенно добавить сметану.

Вместо сока можно употребить оливковое масло.

Оставить отзыв

Чахохбили из курицы по-грузински

Рагу из кабачков

Совет еще

Если у Вас есть электрический сапог-грелка, ему можно дать вторую профессию. Тесто в таком сапоге подходит очень быстро – нагрев равномерный и несильный, почти как в русской печи.

Новые рецепты