Бычки, запеченные под томатным соусом (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 130 г бычков,
- 10 г муки,
- 15 г растительного масла,
- 60 г репчатого лука,
- 5 г молотых сухарей,
- 150 г соуса томатного или красного с луком и грибами,
- 150 г гарнира.
Способ приготовления
Запанированные и обжаренные бычки положить на смазанную жиром сковороду, вокруг уложить кружочки или ломтики вареного картофеля, залить томатным соусом с луком, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в духовке.
Для соуса репчатый лук нарезать в виде соломки, слегка пассировать, положить процеженный томатный соус, проварить 10—15 мин и залить им рыбу.
Оставить отзыв
Совет еще
Промалывать в мясорубке жёсткое мясо станет намного легче, если шнек слегка смочить растительным маслом. Небольшими порциями оно наливается прямо в мясорубку. На 1 кг мяса расходуется 2-3 ложки масла.