Суп из смеси сухофруктов

Ингредиенты

Сухофрукты 300 г, сахар 1 стакан, крахмал картофельный 3 ст. л., вода 1 3/5 л.

Способ приготовления

Подготовленные сушеные плоды и ягоды варят 15-20 минут, затем добавляют сахар и доводят до готовности. Затем заваривают крахмалом, доводят до кипения и охлаждают.

К супу можно подать рис или клецки.

Оставить отзыв

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.