Грибная запеканка с яйцом
Ингредиенты
- 1 кг свежих или 0,5 кг соленых грибов,
- 2—3 луковицы,
- 2 яйца,
- 0,4 л молока,
- 100—200 г панировочных сухарей,
- 2—4 ст. ложки сливочного масла,
- соль.
Способ приготовления
Подготовленные грибы нарезать ломтиками, лук нашинковать и все вместе обжарить в масле.
В охлажденную массу добавить молоко, панировочные сухари, сырые яйца и размешать до средней густоты. Массу уложить в форму, поставить в духовку и выпекаты примерно 1 час.
Подавать к столу с растопленным маслом, томатно-грибным соусом как в рецепте "Соус грибной с томатом".
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Овощи не следует размалывать в мясорубке, лучше использовать алюминиевую (пластмассовую) терку.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной