Клецки в соусе из сладкого перца

Ингредиенты

готовые клецки - 240 г.,
перцы сладкие желтые - 4 шт.,
соус песто - 120 г,
оливковое масло - 2 ст. л.,
петрушка - 4 веточки,
овощной бульон - 500 мл,
сок половины лимона,
масло сливочное - 1 ч. л.,
листьев салата радиччо - 150 г.

Способ приготовления

Перец очистить от семян, плодоножки и кожицы. Переложить в блендер, добавить оливковое масло, бульон, лимонный сок и зелень; измельчить и взбить; протереть через сито.

Клецки прогреть на сливочном масле. На тарелку выложить листья салата, на них – клецки; полить соусом.

Оставить комментарий

Салат с сыром, горошком и яйцами

Макароны с соусом из трав

Совет еще

При жарке на решетке печёнки, отбивных котлет, филе их не следует солить заранее. Чтобы они были сочными и вкусными, посолите их непосредственно перед подачей.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной