Фасоль с мясом
Ингредиенты
- 60 г шпика,
- 150 г фасоли, консервированной или замороженной,
- соль и перец по вкусу,
- 250 г фарша,
- 1 яйцо,
- паприка, чесночный порошок,
- 200 г помидоров,
- 1 ст. ложка петрушки.
Способ приготовления
Порезанный на кусочки шпик смешать с яйцом в стеклянной кастрюле и нагревать на полной мощности 1,5 минуты. Сверху положить фасоль, посолить и поперчить. Накрыть крышкой и варить на полной мощности 4 минуты. Фарш смешать с яйцом и чесноком и выложить к фасоли. Нагревать 3 минуты. Добавить помидоры, порезанные на четвертинки, и смешать их с фасолью и мясом. Нагревать еще 2 минуты. Подавать, посыпав петрушкой.