Печень отварить и порезать брусочками. Также порезать морковь и яйца. Тонко нарезанный лук замариновать в уксусе, смешанном в соотношении 1/2 с водой (мариновать в течение 20-30 минут). Смешать все ингредиенты и заправить майонезом.
Говяжья печень, Репчатый лук, Яйцо вареное, Огурцы соленые, Сыр, Столовый уксус, Соль
Печень куриная, Рис, Яйцо, Репчатый лук, Укроп, Майонез, Соль, Молотый черный перец