Салат "печеночный"

Куриную печень помыть, отварить до готовности, остудить и натереть на средней терке. Репчатый лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде с раскаленным растительным маслом. Рис отварить в соленой воде. Яйца отварить вкрутую, натереть на средней терке. Салат выложить слоями, промазывая каждый слой майонезом. Солить, перчить по вкусу.

• 1-ый слой – печень;
• 2-ой слой – лук;
• 3-ий слой – рис;
• 4-ый слой – укроп;
• 5-ый слой – яйцо.