Печеночный салат

Ингредиенты

Говяжья печень 300 гр. Репчатый лук 2 гол. Яйцо вареное 2 шт. Огурцы соленые 2 шт. Сыр 100 гр. Столовый уксус   по вкусу Соль   по вкусу

Способ приготовления

Этот салат делается порциями. Все продукты укладываются в красивые прозрачные креманки слоями. Натереть на мелкой терке сваренную до готовности и остуженную печень (или мелко нарезать). Лук порезать тонкими полукольцами и замариновать на час в воде с уксусом. Вареные яйца порезать кубиками.

  • Первым слоем положить в креманки часть печени, полить майонезом.
  • Далее - слой маринованного лука и опять майонез.
  • Затем - слой вареных яиц и тертого сыра и снова майонез.
  • Последний слой - оставшаяся печень.

Сверху снова полить майонезом. Соленые огурчики порезать брусочками и выставить по краям креманок "частокол" из огуречных брусочков.

Похожие рецепты

Комментарии
Оставить комментарий
Рыбный суп по-зеландски
Рыбный суп по-зеландски
Выгодные котлеты
Выгодные котлеты

Совет еще

Бульон станет вкуснее, если в тарелку добавить столовую ложку хереса.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом  Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом  (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой  (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем  (Духовка) Классическая пицца "Маргарита"  (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер  Сэндвич с лососем и сливочным сыром  Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"  Сэндвич с курицей терияки и кунжутом  Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной