Фруктовый суп
Ингредиенты
500 г малины, 100-150 г сахара, 2 ст. ложки сливок, несколько ягод для украшения (малина, ежевика, черника).
Способ приготовления
Малину перебрать, помыть, обсушить. Размять миксером до консистенции пюре и протереть через сито. Перемешать малиновое пюре со сливками. Украсить ягодами.
Подавать охлажденным.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.