Сырный рулет "Наслаждение"
Ингредиенты
- 300-400 г твердого сыра.
- 10 г отварного мяса курицы;
- 100 г творога;
- 1-2 измельченных зубчика чеснока.
Способ приготовления
Приготовьте начинку: курицу нарежьте кубиками, добавьте творог, орехи, чеснок и тщательно перемешайте (вместо этих продуктов можно использовать 100-200 г шампиньонов, поджаренных с луком). Сыр нарежьте крупными кубиками, положите в кулек, туго перевяжите его и опустите в кипящую воду на 15 минут. Выньте и на разделочной доске придайте сыру форму круга. Сверху выложите начинку, сверните рулетом и защипните "шов". Пометисте рулет в кулек и поставьте в холодильник минимум на один час. Затем достаньте, нарежьте кусочками и выложите на блюдо. Украсить рулет можно майонезом, укропом, консервированным гоошком, кукурузой, грецкими орехами.
Оставить отзыв
Совет еще
У белых грибов ножки отрезают полностью или частично так, чтобы осталось не более половины. Сушат их отдельно.