Сырный рулет "Наслаждение"

Ингредиенты

  • 300-400 г твердого сыра.
  • 10 г отварного мяса курицы;
  • 100 г творога;
  • 1-2 измельченных зубчика чеснока.

Способ приготовления

Приготовьте начинку: курицу нарежьте кубиками, добавьте творог, орехи, чеснок и тщательно перемешайте (вместо этих продуктов можно использовать 100-200 г шампиньонов, поджаренных с луком). Сыр нарежьте крупными кубиками, положите в кулек, туго перевяжите его и опустите в кипящую воду на 15 минут. Выньте и на разделочной доске придайте сыру форму круга. Сверху выложите начинку, сверните рулетом и защипните "шов". Пометисте рулет в кулек и поставьте в холодильник минимум на один час. Затем достаньте, нарежьте кусочками и выложите на блюдо. Украсить рулет можно майонезом, укропом, консервированным гоошком, кукурузой, грецкими орехами.

Оставить отзыв

Совет еще

Не солите мясо задолго до того, как будете его жарить варить, так как это вызывает преждевременное выделение сока, ухудшается вкус и снижается питательность мяса.