Как сделать лимонную настойку

Ингредиенты

лимоны - 3-4 шт. водка - 1 литр сахар - 2-2.5 стакана

Способ приготовления

Берете 3-4 лимона, средних размеров. Очищаете желтую кожицу (она вам пригодится). Счищаете белую мягкую кожу (ее можно выкинуть). Разрезаете дольки лимона на мелкие кусочки. Накрошенный лимон вместе с желтой кожей заливаете литром водки. Оставляете в теплом месте на 3-4 дня. Потом процеживаете, отжимаете лимон, добавляете 2-2,5 стакана сахара (сахаром эту вещь не испортишь - добавьте еще, если на ваш вкус не сладко), перемешиваете и у вас готова настойка.

Оставить отзыв

Салат с сыром рокфор (2)

Салат с сыром рокфор (2)

Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом

Салат из помидоров и маслин под оливковым соусом

Совет еще

Мясо молодых животных и птиц получается очень вкусным, если его тушить с белым вином, а говядину и свинину - с красным. Влив вино, кастрюлю оставляют на несколько минут открытой. Солят мясо после того, как зальют водой или бульоном.