Салат из копчёной трески "Новогодний"

Ингредиенты

  • 1 копченая треска, 
  • 3 отварные картофелины, 
  • 1 маринованный огурец, 
  • 1/2 стакана зеленого горошка, 
  • 1/2 стакана чесночного соуса, 
  • зеленый лук по вкусу.

Способ приготовления

Очищенную от кожи и костей копченую треску, очищенные от кожуры картофель и маринованный огурец нарезать кубиками, добавить консервированный зеленый горошек, чесночный соус и все перемешать. Выложить в салатник горкой и посыпать мелко нарезанным зеленым луком. (Вместо трески можно употреблять копченую скумбрию, жареного карпа или другую рыбу.)

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить прозрачный бульон, необходимо во время его варки снимать шумовкой накипь. Но неочищенный бульон полезнее для здоровья, так как серая накипь, замутняющая его, в основном состоит из белка.