Салат картофельный с мясом
Ингредиенты
- картофель 250 г,
- коренья (сельдерей, петрушка) - всего 50 г,
- морковь 50 г,
- лук репчатый и огурец соленый по 30 г,
- мясо (говядина отварная, свинина жареная, ветчина) - всего 200 г,
- майонез 150 г,
- сахар, сок лимонный или уксус, зелень петрушки, соль по вкусу.
Способ приготовления
Картофель отварить, очистить, охладить и нарезать кружками или кубиками. Добавить очищенные и нарезанные кубиками морковь, сельдерей, петрушку, лук, огурец и мясо. Заправить майонезом, добавить соль, сахар, лимонный сок или уксус. Украсить салат мелко нарезанной зеленью.