Томатный соус острый (2)

Ингредиенты

  • помидоры - 500 гр.
  • паста томатная - 1 ст. ложка
  • лук репчатый - 1 головка
  • чеснок - 1 зубчик
  • перец жгучий зеленый - 1 шт.
  • оливковое масло - 1 ст. ложка
  • кинза рубленая - 1 ч. ложка
  • перец черный молотый
  • соль

Способ приготовления

Лук и чеснок мелко порубите, обжаривайте на масле 5 минут без изменения цвета. Добавьте очищенные от кожицы помидоры, нарезанные мелкими кубиками, томатную пасту, жгучий перец, кинзу, посолите, поперчите. Варите соус на слабом огне 20 минут, чтобы он загустел. Жгучий перец выньте.

Оставить отзыв

Морковные шарики
Морковные шарики
Плов с цесаркой
Плов с цесаркой

Совет еще

Раскатать тонкое тесто можно скалкой, обернутой чистой тряпкой, если же тесто слишком сырое, то раскатывать можно прямо через лист пергамента.

Новые рецепты

Капуста с перловкой в афганском казане   (Афганский казан) Салат с гранатом и козьим сыром  (Греческая кухня) Салат с виноградом  (Греческая кухня) Салат с артишоками  (Греческая кухня) Салат с авокадо и фетой  (Греческая кухня) Греческий салат  (Греческая кухня) Салат с перловкой и квашеной капустой  (Эстонская кухня) Салат с маринованной свеклой и селедкой  (Эстонская кухня) Салат из фасоли с копченой свининой  (Эстонская кухня) Салат из печени с маринованными овощами  (Эстонская кухня)