Экзотический десерт

Ингредиенты

молоко - 2 стакана сахар - 1 ст. ложка рис длиннозерный - 70 гр. цедра тертая 1 лимона фисташки - 30 гр. фрукты засахаренные - 3 ст. ложки йогурт сливочный - 2 стакана киви - 2 шт. соль - по вкусу

Способ приготовления

Вскипятите молоко со щепоткой соли, сахаром и лимонной цедрой. Всыпьте промытый рис, доведите до кипения и варите на слабом огне 20-25 минут. Остудите. Фисташки и засахаренные фрукты смешайте, затем соедините с рисом. Добавьте йогурт, перемешайте и разложите в вазочки. При подаче оформите десерт ломтиками киви.
Комментарии
Оставить комментарий

Кулинарный лайфхак

Мясо или рыбу можно жарить без жира на любой сковородке, а не только тефлоновой, если на горячую сковороду насыпать слой соли. Когда крупинки соли станут "подпрыгивать", соль удаляют. После этого кладут на сковороду мясо или рыбу и жарят до готовности.