Икра из свеклы (5)
Ингредиенты
- Свекла - 2 кг.,
- помидоры - 1,5 кг.,
- болгарский перец - 250 гр.,
- лук - 250 гр.,
- чеснок - 100 гр.,
- растительное масло - 250 гр.,
- уксус 9% - 100 гр.,
- сахар - 100 гр.,
- зелень - 1 пучок,
- соль и горький перец - по вкусу.
Способ приготовления
Свеклу потереть на терке, помидоры пропустить через мясорубку, порезать перец, лук, чеснок и зелень. Все смешать и поставить варить. Тушить 1 час. Дать настояться несколько часов в прохладе, подавать охлажденным.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Бобовые нельзя замачивать в горячей воде.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)