Рыба, запеченная под соусом

Ингредиенты

филе белой рыбы 600 гр. Панировочные сухари 3/4 стак. Соус "Вуcтepшиpcкий" 1 ч. л. Лимонный сок 1 ч. л. Сливочное масло 4 ч. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

Масло растопите на слабом огне, влейте лимонный сок, вустерширский соус, посолите, перемешайте. Филе уложите в форму для запекания, полейте половиной приготовленного соуса, запекайте 10-15 минут. Оставшийся соус смешайте с сухарями, выложите полученную смесь на рыбу, запекайте до золотистого цвета.

При подаче выложите запеченную рыбу на блюдо, гарнируйте отварными овощами.

Оставить отзыв

Тосты с сыром и овощами

Летний борщ

Совет еще

Жир снятый с бульона, ароматен и нежен на вкус. Выпарите из него влагу, процедите и обязательно используйте для готовки. Особенно хорошо тушить с этим жиром овощи.

Новые рецепты