Салат из огурцов с маслинами
Ингредиенты
- маслины консервированные - 100 гр.
- огурцы - 2 шт.
- чеснок - 3 зубчика
- зелень петрушки - 2 пучка
- йогурт 3,2%-й жирности - 250 гр.
- лимон для сока - 1 шт.
- масло растительное - 2 ст. ложки
- соль перец
Способ приготовления
Огурцы нарезают ломтиками. Чеснок измельчают. Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают. Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.