Салат из огурцов с маслинами

Ингредиенты

маслины консервированные - 100 гр.
огурцы - 2 шт.
чеснок - 3 зубчика
зелень петрушки - 2 пучка
йогурт 3,2%-й жирности - 250 гр.
лимон для сока - 1 шт.
масло растительное - 2 ст. ложки
соль перец

Способ приготовления

Огурцы нарезают ломтиками. Чеснок измельчают. Для соуса смешивают йогурт, лимонный сок, растительное масло, соль и перец. Соединяют огурцы, чеснок, заправляют соусом, перемешивают. Посыпают салат крупно нарезанной зеленью петрушки и маслинами.

Оставить отзыв

Тарталетки с луком и сыром (Духовка)

Торт с черносливом (3)

Совет еще

Желтая краска получается от лимонной цедры. Цедру лимона используют так же, как цедру апельсина. Цедру снимают с апельсина ножом или частой теркой, не захватывая при этом белую горькую корочку. Для ароматизации желе, кремов, сиропов для промочи или помад из цедры выжимают через марлю сок, а выжимки используют для ароматизации теста и фруктовых начинок. Можно натирать чистый сухой апельсин куском пиленого сахара, затем этот сахар растворить в воде или сохранить в плотно закрытых баночках. Цедру сохраняют так же в спирте или в смеси с сахарным песком, или сахарной пудрой. Смесь должна быть густой, при употреблении ее растворяют в воде.

Новые рецепты