Скумбрия в фольге (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

Скумбрия мелкая (филе) 600 гр. Лимон 1/2 шт. укроп рубленный 2 ст. л. Луковица 2 шт. Яйцо вареное вкрутую 2 шт. Сливочное масло 3 ст. л. Соль по вкусу

Время приготовления: 5 минут.

Способ приготовления

Половину подготовленной рыбы уложить кожей вниз на лист фольги для кулинарных целей. Сбрызнуть рыбу лимонным соком, посолить, обсыпать рублеными яйцами, укропом, обложить ломтиками лука и полить растопленным сливочным маслом. Затем оставшееся филе рыбы кожей вверх уложить на все эти продукты. Фольгу плотно завернуть, не допуская разрывов и щелей, положить на противень в разогретую духовку. Через 25-30 мин кушанье готово. Этим способом можно запекать не только скумбрию, но и другую рыбу.