Салат овощной с орехами
Ингредиенты
- листья зеленого салата - 4 шт.
- кресс-салат - 1 пучок
- листья одуванчика - 6 шт.
- огурец - 1 шт.
- грейпфрут - 1 шт.
- лук репчатый - 1 головка
Для соуса:
- кефир - 1\2 стакана
- масло оливковое - 3 ст. ложки
- орехи грецкие - 5 шт.
- соль морская - по вкусу
Способ приготовления
Листья зеленого салата и одуванчика нарежьте полосками, кресс-салат порубите. Огурец очистите, нашинкуйте соломкой. Мякоть грейпфрута нарежьте кубиками. Лук мелко порубите.
Для соуса кефир смешайте с оливковым маслом, молотыми орехами и солью.
При подаче овощи соедините и заправьте соусом.
Оставить отзыв
Совет еще
чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток.