Салат овощной с орехами

Ингредиенты

листья зеленого салата - 4 шт.
кресс-салат - 1 пучок
листья одуванчика - 6 шт.
огурец - 1 шт.
грейпфрут - 1 шт.
лук репчатый - 1 головка

Для соуса:

кефир - 1\2 стакана
масло оливковое - 3 ст. ложки
орехи грецкие - 5 шт.
соль морская - по вкусу

Способ приготовления

Листья зеленого салата и одуванчика нарежьте полосками, кресс-салат порубите. Огурец очистите, нашинкуйте соломкой. Мякоть грейпфрута нарежьте кубиками. Лук мелко порубите.
Для соуса кефир смешайте с оливковым маслом, молотыми орехами и солью.

При подаче овощи соедините и заправьте соусом.

Оставить комментарий

Огурцы маринованные (3)

Фондю (Праздничные рецепты)

Кулинарный лайфхак

Плесень на соленьях размягчает овощи и портит сок, поэтому ее нужно тщательно собрать, стенки сосуда вытереть чистым полотенцем, прибавить немного соли и перемешивать рассол несколько раз в течение 3—4 дней.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной