листья зеленого салата - 4 шт. кресс-салат - 1 пучок листья одуванчика - 6 шт. огурец - 1 шт. грейпфрут - 1 шт. лук репчатый - 1 головка Для соуса: кефир - 1\2 стакана масло оливковое - 3 ст. ложки орехи грецкие - 5 шт. соль морская - по вкусу
Листья зеленого салата и одуванчика нарежьте полосками, кресс-салат порубите. Огурец очистите, нашинкуйте соломкой. Мякоть грейпфрута нарежьте кубиками. Лук мелко порубите.
Для соуса кефир смешайте с оливковым маслом, молотыми орехами и солью.
При подаче овощи соедините и заправьте соусом.