Пирожки картофельные с сардельками (Фритюрница)

Фритюрница

Ингредиенты

Картофель 1 кг. Яйцо 2 шт. Маргарин 2 ст. л. Мука 2-3 ст. л. Крахмал 1 ст. л. сардельки 4-5 шт. Сухари молотые 2 ст. л. Соль по вкусу

Способ приготовления

В картофельное пюре положить яйца, маргарин, всыпать муку, крахмал, соль и замесить тесто. Из картофельной массы сформовать шарики, затем размять их, чтобы получились лепешки. На каждую лепешку положить ломтик сардельки без оболочки, разрезанный в длину, завернуть в рулет, обвалять в молотых сухарях. Жарить во фритюрнице в течение 5 - 7 минут при температуре 170.

жареные пирожки по рецепту Пирожки картофельные с сардельками