Вареники картофельные по-чешски

Ингредиенты

Тесто

Мука 300 гр. Манная крупа 100 гр. Картофелины 7-8 шт. Сливочное масло 100 гр. Панировочные сухари 2-3 ст. л. Сахарная пудра 100 гр. Яйцо 1-2 шт. Соль по вкусу

Начинка

Густое Повидло 150-200 гр.

Способ приготовления

Картофель отварить, размять так, чтобы не было комков, добавить муку, манную крупу, влить яйца, посолить, хорошо перемешать.

Тесто раскатать тонким слоем, вырезать кружки. На каждый кружок положить повидло, защипнуть, чтобы оно не вытекало, отварить в подсоленной кипящей воде.

Вареники вынуть шумовкой, обвалять в панировочных сухарях, посыпать сахарной пудрой и полить растопленным сливочным маслом.

Оставить отзыв

"Лакомство обезьян"

Сливочный суп с сёмгой

Совет еще

Неприятный запах в кухне можно устранить, если сжечь сухую лимонную или апельсиновую корочку, в туалете достаточно зажечь спичку.

Новые рецепты

Салат Средиземноморский бриз Курица, запечённая на противне с картошкой (Духовка) Зелёный горошек с беконом Курица, запеченная целиком Курица, Соль, Сметана, Чеснок, Специи (Духовка) Бедра курицы запеченные (Духовка) Запеченная свиная шея в специях (Духовка) Брускетта с мортаделлой Брусничный морс Брусника, Вода, Сахар Рождественский кекс Ореховый рулет (3) (Духовка)