Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Сладкая кукуруза с кедровыми орешками

Ингредиенты

  • кукуруза консервированная - 200 гр.
  • орехи кедровые очищенные - 50 гр.
  • морковь - 50 гр.
  • крахмал кукурузный - 1 ст. ложка
  • масло растительное - 4 ст. ложки
  • соль - по вкусу
  • зелень петрушки

Способ приготовления

Ядра кедровых орешков обжарить с 1 столовой ложкой масла до золотистого цвета. Вынуть, дать маслу стечь. Морковь промыть, очистить и нарезать мелкими кубиками. Обжарить в оставшемся масле в течение 2-3 минут, добавить кукурузу, соль, 2 столовые ложки воды и довести до кипения. Затем положить обжаренные орешки и влить крахмал, разведенный небольшим количеством воды. Тушить до загустения соуса.

Подать блюдо горячим, оформив зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы кожа жареного гуся, утки, поросёнка покрылась хрустящей корочкой, перед тем как закончить жарить, выньте блюдо из духовки, полейте холодной водой и поставьте для окончательного дожаривания.