Креветки в майонезе
Ингредиенты
- креветки - 50 гр.
- яйцо - 2 шт.
- мерлуза вареная - 150 гр. филе
- маринад анчоусов - несколько капель
- маслины без косточек - 8 шт.
- лимон - 2 ломтика
- сок лимонный - 1 ч. ложка
- соль
- зелень петрушки
- майонез - 100 гр.
Способ приготовления
Желтки сваренных вкрутую яиц разотрите, а белки мелко порубите. Рыбное филе мелко нарежьте. Подготовленные ингредиенты смешайте, посолите, заправьте лимонным соком, перцем, маринадом анчоусов и частью майонеза. Выложите салат горкой на блюдо, сверху полейте оставшимся майонезом, оформите зеленью, ломтиками лимона, маслинами.