Салат из квашеной капусты, соленых огурцов и яблок

Ингредиенты

капуста квашеная 300 гр. яблоки 150 гр. Огурцы соленые 100 гр. Майонез 100 гр. Репчатый лук 80 гр. Лимонный сок по вкусу Тмин по вкусу Петрушка по вкусу

Способ приготовления

Яблоки помыть, удалить сердцевину с косточками и нарезать кубиками. Соленый огурец и репчатый лук мелко нарезать. Соединить яблоки, квашеную капусту, соленые огурцы и репчатый лук. Добавить лимонный сок и тмин. Перемешать. Заправить майонезом. Перемешать. Сверху насыпать измельченную петрушку.

Оставить отзыв

Паштет из печенки птицы

Суп молочный с морковью и картофелем (Белорусская кухня)

Совет еще

Из мелких яблок варенье можно варить в один прием. Из других сортов яблок — с перерывами. Чтобы яблоки не потемнели, ломтики опускают в раствор поваренной соли (1 ст. л. на 1 л воды), потом их бланшируют 3—5 мин и охлаждают.

Новые рецепты