Салат из овощей и сыра

Ингредиенты

сыр острый — 200 гр.
помидор — 2-3 шт.
редис — 100 гр.
лук зеленый — 5-7 гр.
желток яичный — 1 шт.
яйцо — 1 шт.
масло подсолнечное — 0,5 стакана
йогурт натуральный — 5-6 ст. л.
сок 1 лимона
петрушка — по вкусу
салат зеленый — 2-3 листа
соль — по вкусу
сахар — 1 щепотка

Способ приготовления

Редис, зеленый лук и листья салата тщательно помыть, измельчить. Сыр натереть. Подготовленные ингредиенты соединить в салатнике.
Приготовить соус. Яичный желток растереть, постепенно добавляя подсолнечное масло. Затем добавить йогурт. Тщательно перемешать. Посолить. Добавить сахар и несколько капель сока лимона. Взбить. Добавить помидоры, нарезанные небольшими кубиками. Ещё раз перемешать.
Салат залить соусом. Яйцо отварить вкрутую, почистить, нарезать дольками разложить поверх салата. Украсить петрушкой и подать на стол.

Оставить комментарий

Икра карпа жареная

Пельмени жареные

Совет еще

Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной