Раки в красном вине
Ингредиенты
- рак – 5-6 шт.
- петрушка – 1 корень
- сельдерей – 1 корень
- морковь – 1 шт.
- специи – по вкусу
- зелень – по вкусу
- масло сливочное – 1 ст. л.
- вино красное столовое – 0,5 стакана
Способ приготовления
В кастрюлю с кипящей водой положить петрушку, сельдерей, зелень и морковь. Вскипятить. Добавить раков, вино, специи и сливочное масло. Варить до готовности.