Салат "для любителей чеснока"

Способ приготовления

Помидоры помыть и нарезать крупными дольками. Сыр натереть на крупной терке. Репчатый лук нарезать полукольцами. Чеснок раздавить в чеснокодавилке. Соединить помидоры, сыр, лук и чеснок. Посолить. Поперчить. Заправить маслом. Перемешать.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы получить более прозрачное желе, нужно на каждые 4-5 стаканов бульона добавить 1 сырой яичный белок. Взбить белок в миске венчиком или вилкой, влить 1 стакан охлажденного бульона или отвара, добавить 1 ст.л. уксуса или лимонного сока, перемешать и влить в кипящий бульон или отвар.