Салат "Новогоднее желание"

Ингредиенты

  • 3 картофелины,
  • 1 морковь,
  • 250 г. отварной форели,
  • 3 перепелиных яйца,
  • 1 соленый огурец,
  • 10 маслин,
  • 30 г укропа,
  • 4 ст. л. сметаны,
  • маслины и листья салата для украшения.

Способ приготовления

Вареные картофель и морковь нарезать небольшими кубиками. Рыбку нарезать небольшими кусочками, выложить в салатник, добавить нарезанные вареные яйца, огурец. Маслины и зелень укропа измельчить и добавить в салат. Заправить салат сметаной, перемешать.

На блюдо поставить форму, выложить салат.

Украсить листьями салата и маслинами.

Оставить отзыв

Совет еще

Зимой при температуре минус 20°С мясо можно заморозить кусками до полного замерзания и хранить в неотапливаемом сарае в подвешенном состоянии больше месяца. Однако при потеплении мясо может оттаять. Избежать этого можно так: установить ящик или сундук на деревянную подставку, выстлать его сухой соломой или опилками, плотно закрыть крышкой. В нем можно хранить мясо всю зиму.