Соус "ромовый"
Способ приготовления
Сливочное масло растопить. Снять с огня. Добавить муку. Перемешать. Добавить сливки и снова поставить на плиту. Нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока соус не загустеет. Убавить огонь. Добавить сахар. Перемешать. Добавить ром. Тщательно перемешать. Снять с огня.
Примечание:
Подавать к пудингам и кексам.
Оставить отзыв
Совет еще
Рыбью чешую удаляют ножом, передвигая его в направлении от хвоста к голове. Если чешуя трудно удаляется, рыбу следует погрузить на несколько минут в кипящую воду, а пальцы натереть солью.