Шашлык из свинины с луком

Шашлык из свинины с луком

Ингредиенты

Способ приготовления

Продукты для шашлыка

Свинину нарезать кусочками примерно по 15 - 20 г. , посыпать солью, перцем, обильно пересыпать нарезанным кольцами репчатым луком, все поместить в эмалированную кастрюлю или глиняный горшок, сверху положить груз и поставить в холодильник на 5-6 ч.

Мясо для шашлыка в маринаде

Затем нанизать кусочки свинины на шампур, чередуя с репчатым луком, и жарить на углях, в электрогорилке, в газовой духовке или на сковородке с жиром.

Жарим шашлык

Подавать шашлык со свежими овощами, зеленью, лимоном, маслинами, шашлычным соусом или соусом "Кетчуп".

С этим рецептом готовят

Оставить отзыв

Осетрина отварная (2)

Осетрина отварная (2)

Горячие бутерброды

Горячие бутерброды

Совет еще

Лисички никогда не бывают червивыми. Их жарят, солят и маринуют. Перед тушением грибы обжаривают.