Болгарские перцы в меде

Ингредиенты

Для маринада

Растительное масло 1 стак. Уксус 1 стак. Мед 1 стак. Душистый перец по вкусу Перец черный 3-5 горош. Лавровый лист по вкусу

Болгарский перец 1/2-1 кг.

Способ приготовления

Болгарские перцы помыть, удалить подложку с семенами, мякоть нарезать ломтиками.
Приготовить маринад. Соединить растительное масло, уксус, мед, лавровый лист, черный и душистый перцы. Вскипятить.
В кипящий маринад положить болгарский перец. Варить в течение 5-7 минут. Разложить по банкам. Залить маринадом. Стерилизовать в течение 45 минут. Закрыть крышками.

Примечание:
Хранить в прохладном месте.

Оставить отзыв

Салат "Вологодский"

Салат из курицы под соусом тартар

Совет еще

Чтобы придать остроту отбивным из телятины, свинины, перед жарением посыпьте их горчичным порошком. Если за 1-2 часа до приготовления намазать битки смесью из уксуса и подсолнечного масла, они получатся более нежными.

Новые рецепты