Пова (боова) (Изделие из теста) (Тувинская кухня)
Ингредиенты
Кухня Тувинская кухня
Способ приготовления
Тувинские лепешки, сформированные в виде «косичек» или «бантиков», которые жарятся во фритюре.
Из муки, сметаны, молока, яиц, сахара, соли, замешивают крутое тесто и ставят его на расстойку.
Через полчаса тесто раскатывают на тонкие удлиненные лепешки, каждую лепешку разрезают посредине, выворачивают бантиком и жарят во фритюре.
Комментарии
Нина
2026-08-31
Решила попробовать приготовить пова впервые, и результат превзошел ожидания. Это отличная альтернатива привычным пончикам или хворосту. Подавала их с медом и сметаной - получилось великолепное угощение к чаю.
Ответить
Оставить комментарий
Совет еще
Грибы, содержащие млечный сок, — волнушки, чернушки, белянки, грузди, подгрузди, валуи и другие, перед посолом отварите или вымочите, чтобы извлечь горькие, раздражающие желудок вещества. После отваривания их надо промыть холодной водой.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной