Масло "зеленое"

Способ приготовления

Сливочное масло размягчить, оставив на некоторое время в теплом месте. Зелень измельчить.
Соединить масло, зелень, соль, лимонный сок. Все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить охлаждаться, чтобы масло застыло.

Примечание:
Подавать к жареной рыбе или мясу. Можно намазывать на хлеб.

Оставить отзыв

Совет еще

Если вы сами собираете ягоды, мойте их перед варкой как можно меньше. Купленные на рынке или в магазине фрукты промыть надо тщательнее, несколько раз меняя воду. Клубнику и малину моют, не отрывая плодоножек, в дуршлаге с крупными отверстиями, затем выкладывают на сухую ткань или бумагу, высушивают и перебирают.