Масло "зеленое"

Ингредиенты

Сливочное масло 250 гр. Петрушка 30 гр. Укроп 30 гр. Лимонный сок 1/2 ч. л.

Способ приготовления

Сливочное масло размягчить, оставив на некоторое время в теплом месте. Зелень измельчить.
Соединить масло, зелень, соль, лимонный сок. Все тщательно перемешать, переложить в форму и поставить охлаждаться, чтобы масло застыло.

Примечание:
Подавать к жареной рыбе или мясу. Можно намазывать на хлеб.

Оставить отзыв

Запеканка тыквенная (3)

Цветная капуста с сырным соусом (Духовка)

Совет еще

Такую исконно русскую пищу, как грибы, заправлять лучше подсолнечным маслом. На нем жарят все трубчатые грибы, а также сыроежки, лисички, шампиньоны. Им заправляют соленые грузди и волнушки. Маслом заливают стеклянные банки с маринованными маслятами и опятами, чтобы тонкий его слой предохранял от плесени.

Новые рецепты