Филе судака в картофельной шубке
Способ приготовления
Филе судака помыть и нарезать на порционные куски. Посолить. Поперчить. Добавить специи.
Картофель почистить, помыть и натереть на крупной терке. Отжать, чтобы убрать лишнюю жидкость. Чуть-чуть посолить. Добавить немного крахмала. Перемешать. В полученной картофельной массе запанировать рыбу. Обжарить на сковороде с раскаленным маслом до золотистой корочки.
Котлеты подать с гарниром по своему вкусу, украсив зеленым луком или любой другой зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Железо необходимо для образования красных кровяных телец. Больше всего железа содержится в зеленых частях растений — шпинате, салате, луке и т. д.